Ha elhatároztad, hogy szeretnél saját chili ültetvényt, akkor vagy chili vetőmagot kell rendelned, vagy ha van egy ízletes növényed, tedd el annak a magjait az ültetéshez. A mag minősége nagyban befolyásolja a kikelési arányt, a sok egyében kívül, ezért jó, ha már a kezdetekkor kalkulálsz némi veszteséggel. A paprika nevelgetéséhez odafigyelés, gondoskodás, jó föld, víz és meleg szükséges.
A chili vetőmagban rejlő élet
A bőséges és ízletes terméshez jó alapanyagok kellenek. A legfontosabb alkotó természetesen maga a mag. Az a legjobb, ha a vásárlás után, amikor ideális a csíráztatáshoz az idő, nekilátsz, és nem a több évvel ezelőtt félretett darabokkal kísérletezel. Így is előfordul, hogy nem fog mindegyik szárba szökkeni, de nagyobb rá az esély.
Vannak olyan fajták, amiket már decemberben elkezdhetsz csíráztatni, de a legtöbb fajta februártól áprilisig vethető. Sok kertészet javasolja, hogy a korai fertőzések elkerülése és a gyorsabb eredmény elérése érdekében áztassuk elő a magokat. Ez annyit jelent, hogy egy éjszakára guanós vízbe vagy egyszerű kamillateába áztatod őket. A kamilla fertőtlenítő és baktériumölő hatásának köszönhetően megvédi a magot a betegségektől.
Ha érdekel a téma, olvasd el korábbi blogbejegyzéseinket is a balkonon nevelt chilikről.
Második lépés
Egy nedves papírtörlőre tedd a magokat, amiket zárható műanyag zacskóban, stabil 20 fok körüli helyen tárolj, vagy tölts meg üres tojástartót, joghurtosdobozt laza földdel, és a nedves talajba helyezd a magokat nagyjából 0,5 cm mélyre. Borítsd be földdel, és ebben az esetben is gondoskodj a kellő hőmérsékletről.
Fényre ebben a szakaszban még nem is igazán van szükség, inkább az állandóan nedves közeg és a meleg számít. Sokan az ültetőtálcát bevonják nejlonnal és időnként szellőztetik a magokat, de ez nem feltétlenül szükséges, csak egy lehetőség a folyamatos nedvesség biztosítására.
Az első levelek
Amikor az első apró sziklevelek kibújtak a földből, az már a kezdeti siker jele. Ékes bizonyítéka, hogy jól eltaláltad a víz és a meleg kellő arányát, amit a leendő paprikád ízletes termékkel fog meghálálni. Ehhez még biztosítani kell számára a sok napfényt és lehet, hogy némi tápanyagot is pótolni kell. Ha papírtörlőn csíráztattad a magoncokat, akkor a csírák megjelenését követően óvatosan vedd le őket a papírról, és ültesd át jól megnedvesített laza termőföldbe.
A palánta leveleinek színe, állása sok mindenről árulkodik; a sárguló levél például a vízstressz jele, tehát a növény túl sok vizet kapott, a lekonyuló levél pedig egyértelműen a vízhiány jele. A hirtelen megnyurguló palántának kevés napfény jut, ilyenkor egy naposabb helyet kell neki keresni. Manufaktúránkban az ilyen módon gondosan nevelgetett palánták terméseiből készítjük a díjnyertes chili szószainkat, te is készíthetsz paprikaőrleményt vagy savanyúságot a saját paprikádból.
A szabad föld
Amikor elmúltak a hajnali fagyok, és tartósan 20-22 fok körül van a nappali hőmérséklet, akkor mehet a paprika ki a kertbe vagy az erkélyre. Mivel meglehetősen érzékeny növény, ezért fokozatosan szoktasd az új helyéhez. Egy-két hetet töltsön minden állomáson, amivel edződhet a kinti léthez. Alkalmazkodnia kell a megváltozott fényviszonyokhoz, páratartalomhoz, hőmérséklethez, neked pedig időt és lehetőséget kell adnod neki, mert ha egyszerre éri ez a sok és hirtelen változás, abba nagy valószínűséggel belepusztul.
Segíthetünk? Ha kérdésed van a paprika ültetésével kapcsolatban, keress minket az elérhetőségeinken, örömmel állunk a rendelkezésedre!
