Chili lexikon

Kattints ide, ha érdekel a kápia paprika termesztése

Chili
Termesztés
Szűrés törlése
Chili Hungária Webáruház
Chili Hungária Webáruház
Kattints ide, ha érdekel a kápia paprika termesztése

A piacot és a boltokat járva bizonyára te is elszörnyedtél már azon, hogy felment a zöldségek ára. Az embernek ilyenkor eszébe jut, hogy jobb lenne inkább, ha ezeket otthon is megkaphatná a kertjéből. Nézzük hát, hogy is megy a kápia paprika termesztése.

A kápia paprika termesztése nemcsak a mezőgazdászokat érdekelheti, hanem azokat az ínyenceket is, akik szívesen tüsténkednek a konyhában, akiknek kedvenceik közé tartoznak a saláták, zöldséges köretek, lecsóalapú ételek. De akik szeretik a csípős, paprikaalapú szószokat, akik spórolnának a kajapénzen és otthon termesztenének zöldséget, azok is maradjanak velünk.

 

Kápia paprika termesztése – előzetes tudnivalók

 

Az édeskés ízű kápia sok étel alapja lehet, nem csoda, hogy népszerű a termesztők körében. Vastag húsa van, érés során pedig a színének változása jól jelzi, hogy mikor érdemes szüretelni, hiszen középzöldből élénkpirosba változik. 

 

A paprika melegigényes növény, a csírázáshoz 20-25 Celsius-fok, a fejlődéshez pedig 20-28 fokos hőmérséklet szükséges. Fényigénye is nagy, ezért napos helyre kell ültetni, emellett oda kell figyelni, hogy a talajt folyamatosan nedvesen - de ne eláztatva - tartsuk. 

 

A kápia paprika termesztése nem túl nehéz, a kezdők is bátran próbálkozhatnak vele. 

 

  • Első lépés a magok elvetése, melyre leghamarabb márciusban keríthetünk sort.
  • Ha már kifejlődtek a magokból a palánták, akkor következhet azok kiültetése, a palántázást májusra tervezzük.
  • 50x50 centiméteres sor- és tőtávolsággal kell számolnunk a kápia paprika termesztése esetén.
  • Végül a betakarításnak szeptemberben jön el az ideje.

 

Mi készüljön kápiából?

 

A kápia paprika sokoldalúan felhasználható. Frissen kiváló választás szendvicsekbe, de ideális tartósításra is, készíthetünk belőle savanyúságokat vagy szárított formában is elrakhatjuk. Nyáron a grillételek mellé remek párosítás lehet belőle, a gyomorkímélő ételek kedvelői pedig párolva is elkészíthetik.




A töltött paprika a magyar konyha slágere, mely kápiából is készülhet, de csinálhatunk paprikakrémet vagy paprikasalátát is. Előbbit megbolondíthatjuk a csípősség kedvéért egy-két csepp Alabárdos - Halberdier chili szósszal. Az ínyencek pizzafeltétként is használhatják, és hallottunk már olyat is, hogy paprikalekvárt készített belőle valaki édes íze miatt. Te kipróbálnád?

 

Ezért jó otthon termeszteni a paprikát

 

Amit mi magunk termelünk meg, az biztos, hogy friss és egészséges táplálékforrással lát majd el minket. Pontosan tudjuk, hogy nem lesznek benne vegyi anyagok és növényvédő szerek, ezért nem kell majd aggódnunk ezek miatt. Továbbá a frissen leszedett zöldség ízét nem hasonlíthatjuk a bolti, hűtőházi változatokhoz, ezért is érdemes megpróbálkozni a saját nevelgetéssel. 

 

Az otthoni termesztés ugyan pénz- és időigényesnek tűnhet elsőre, de hosszú távon megtérül a befektetett munka. A kápia paprika termesztése emellett szuper hobbinak is minősülhet, főleg azok számára, akik amúgy is szeretnek kertészkedni vagy a természetben tartózkodni. Jó ellensúlyozása egy olyan munkának, ahol egész nap a számítógép előtt kell ülnie az embernek, és a természet közelsége pedig stresszoldásként is remek.

 

Sőt, mi több, környezetvédelmi előnyöket is sorolhatunk az otthoni paprikaneveléshez, hiszen nem vesszük ki a részünket az importtal és szállítással járó környezetrombolásból.

 

Ha kérdésed van a témával kapcsolatban, írj nekünk!

Raktáron

Ez a válogatás a világ 3 legerősebb chili paprikáját tartalmazza porított formában. Carolina Reaper, Trinidar Scorpion Moruga és Szellem chili (Ghost chili)

Legerősebb chili paprika válogatás
Legerősebb chili paprika válogatás
Legerősebb chili paprika válogatás
Legerősebb chili paprika válogatás
6 970 Ft
Egységár: 2 323 Ft/db
db
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron

Egészben szárított Carolina Reaper  - 3db

100% Carolina Reaper az extra erős chilik kedvelőinek.

Ez a chili hozzáértő ízlelőbimbókat igényel.

Sokan rajonganak azért a forró, égő érzésért, amivel az erős paprika gyakran szó szerint jól megizzasztja a fogyasztóit.

Carolina Reaper - egészben szárított
Carolina Reaper - egészben szárított
Carolina Reaper - egészben szárított
1 890 Ft
Egységár: 630 Ft/db
db
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron

A Szellem chili paprika más néven Bhut Jolokia ismertebb nevén Ghost chili eléri az a Scoville skála 1 milliomodik értékét, pontosabban 1.041.427 SHU-t.

Szellem chili egészben szárított 3db
Szellem chili egészben szárított 3db
1 790 Ft
Egységár: 597 Ft/db
db
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron

Kistermelői Carolina Reaper paprika örlemény - 15g

100% Carolina Reaper az extra erős chilik kedvelőinek.

Ez a chili hozzáértő ízlelőbimbókat igényel.

Sokan rajonganak azért a forró, égő érzésért, amivel az erős paprika gyakran szó szerint jól megizzasztja a fogyasztóit.

2 990 Ft
Egységár: 199 Ft/g
db
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron

Sok csípős chilit neveztek el arról a területről, ahonnan származik. Trinidad állam Moruga kerületében őshonos ez a paprika. 2012-ben még tartotta a világ legcsípősebb chili paprikája címet, de későbbi kísérletezgetéseknek köszönhetően megelőzte a Carolina Reaper, melynek SHU értéke jóval meghaladta azt. Az előző rekordtartó az indiai Bhut jolokia volt.

1 990 Ft
Egységár: 133 Ft/g
db
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron

A Szellem chili paprika más néven Bhut Jolokia ismertebb nevén Ghost chili eléri az a Scoville skála 1 milliomodik értékét, pontosabban 1.041.427 SHU-t.

1 990 Ft
Egységár: 133 Ft/g
db
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez