A chili mint fűszer vagy ételízesítő számos különböző formában és kiszerelésben megvásárolható. Egyaránt népszerűek a chili szószok, a por állagú őrlemények és a fűszerolajok is, csakúgy, mint a chili cseppek.
Nagyon könnyű bánni a chili cseppekkel
A chilivel való ízesítést semmiképp sem szabad túlzásba vinni. Ha túl sok chilit teszünk egy ételbe, akkor ehetetlenné válik. A rendkívül tüzes fajtákból jellemzően nagyon kevésre van szükség.
Azok, akik rutinosan mozognak a konyhában, bizonyára az őrleményekkel és a szószokkal is jól elboldogulnak. Azok számára viszont, akik még csak most bontogatják a szárnyaikat a szakácskodás kapcsán, jobb választás lehet chili cseppet vásárolni, hiszen így biztosan nem lesz gondjuk az adagolással.
Kis üvegcsékben árulják a chili cseppeket
A chili cseppeket jellemzően kis kiszerelésben kínálják megvásárlásra a különféle üzletek, webáruházak. Tíz, tizenhárom vagy éppen húsz milliliteres kiszerelésben is találunk ilyen termékeket. A jó minőségű cseppeket valódi üvegbe helyezik, az üvegcsék tetejére pedig lezárható cseppentőt szerelnek.
Mivel ezek az üvegek törékenyek, így érdemes biztonságos helyen tárolni őket és vigyázni rájuk. Fontos, hogy se kisgyermek, se háziállat ne férjen hozzájuk. Hígítatlanul nem alkalmasak fogyasztásra.
Különféle chili cseppeket lehet beszerezni
Ahogyan chili őrleményekből, úgy chili cseppekből is többféle létezik. A webshopunkban található, Buda fantázianévvel rendelkező chili csepp 20 milliliteres kiszerelésben rendelhető meg cseppentőbetétes üvegben.
Univerzálisan használható bármilyen ételhez, amelyet csípőssé szeretnénk varázsolni. Lényegében a kapszaicin olívaolajos oldata ez a termék, amely rendkívül erős – éppolyan, amilyen a történelmi személy, Buda is volt.
Ki volt Buda?
Egészen 434-ig kell visszamenni az időben, amikor Buda, Bendegúz fia főfejedelem volt. A hatalmon osztozkodnia kellett öccsével, Attilával, aki őt követte a trónon. A históriák szerint éppen Attila oltotta ki életét 445-ben, aki így egyedüli fejedelemmé vált.
Török források egyébként Bleda vagy Blida néven hivatkoznak rá, aminek jelentése bölcs uralkodó. Arany János Buda halála címmel írt róla. Az általa vezényelt hódításokkal, majd a megkötött békszerződések segítségével a hun birodalom pozícióját stabilizálta.
Nem akármilyen chili paprikákból készül az általunk kínált chili csepp
A Buda chili csepp esszenciáját a Szellem chili, azaz a Bhut Jolokia, valamint a Trinidad Scorpion Moruga adja. Utóbbi a világ második legerősebb chili paprikájaként van számon tartva, és két milliós Scoville-skála szerinti értékkel rendelkezik. A Szellem chili már lecsúszott a dobogóról, de azért a top 10-ben még tartja magát.
A szóban forgó chili csepp kivonatot olívaolajjal társítva jöttek létre azok a chili cseppek, amik üvegbe zárva várják, hogy felhasználják őket akár a mesterszakácsok, akár lelkes amatőr konyhaművészek. A fiolában lévő olaj miatt nincs szükség tartósítószerre vagy más adalékanyagra e fűszer tartósításához, ennek köszönhetően kizárólag természetes anyagok vannak benne.
Érdemes tudni, hogy ezek a chili cseppek csak zsírban vagy olajban oldódnak, vízben nem. Amikor tehát használod, akkor ezt mindenképp tartsd észben, hogy egyenletesen fel tudjanak oldódni. Húsok mellett akár ropogatatnivalókhoz alkalmas mártások elkészítéséhez is bátran lehet használni ezt a terméket.
Ha kérdésed van a chili cseppek kapcsán, vedd fel még ma a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal!
