Chili lexikon

Trinidad Moruga Scorpion

Chili Hungária Webáruház

2019.09.19 08:43

A Trinidad Moruga Scorpion a maga 2.009.231 SHU értékével a második legcsípősebb chili paprika a világon. Nevét a termés végén elhelyezkedő kis farokról kapta, ami hasonlít a skorpió farkához. Sok csípős chilit neveztek el arról a területről, ahonnan származik. Trinidad állam Moruga kerületében őshonos ez a paprika. 2012-ben még tartotta a világ legcsípősebb chili paprikája címet, de későbbi kísérletezgetéseknek köszönhetően megelőzte a Carolina Reaper, melynek SHU értéke jóval meghaladta azt. Az előző rekordtartó az indiai Bhut jolokia volt.

Meleg és napfényigényes növény, kedveli a 20-30 °C fok hőmérsékletet. Fóliasátorba és jó vízelvezető képességű szabad földbe is vethető egyaránt, 40 cm tőtávolságra. A magok csíráztatásához napfényre még nincs szükség, viszont kedveli a magas páratartalmat és a tőzeget. Csírázás után ki kell tenni napfényre vagy megfelelő lámpa alá, hogy tovább fejlődjön. Ügyelni kell, hogy ki ne száradjon. Termését nyár végétől, késő őszig lehet szedni.

Trinidad Moruga Scorpion

Kártevője a bagolylepke hernyó, hasonlóan a paradicsoméhoz. Termesztése az utolsó tavaszi fagytól az első kemény őszi fagyig tart. Egyébként évelő növény, ha biztosítva van neki télen is a világos fagymentes hely. Szedésekor érdemes kesztyűt viselni, bár 4 pár latexkesztyűn is „átmarja magát”.

Ha beleharapsz akkor nagyszerű íze van, először nem tűnik erősnek, de aztán elkezd igazán felépülni a pokolian csípős érzés. Kisebb mennyiségben használva ízletes szószokat, mártásokat lehet belőle készíteni. A Trinidad Moruga Scorpionnak gyümölcsös íze van, ami édes-meleg kombinációja.

Nálunk is található Trinidad Moruga Scorpion-ból készült szósz:

Kegyes Halál chili szósz

Trinidad Scorpion Moruga őrlőben

Füstölt Trinidad Scorpion Moruga őrlőben

T.S Moruga por

Legerősebb chili paprika válogatás

Ez a válogatás a világ 3 legerősebb chili paprikáját tartalmazza porított formában. Carolina Reaper, Trinidar Scorpion Moruga és Szellem chili (Ghost chili)

6 970 Ft

Egységár: 2 323 Ft/db

Carolina Reaper - egészben szárított

Egészben szárított Carolina Reaper - 3db

100% Carolina Reaper az extra erős chilik kedvelőinek.

Ez a chili hozzáértő ízlelőbimbókat igényel.

Sokan rajonganak azért a forró, égő érzésért, amivel az erős paprika gyakran szó szerint jól megizzasztja a fogyasztóit.

1 890 Ft

Egységár: 630 Ft/db

Szellem chili egészben szárított

A Szellem chili paprika más néven Bhut Jolokia ismertebb nevén Ghost chili eléri az a Scoville skála 1 milliomodik értékét, pontosabban 1.041.427 SHU-t.

1 990 Ft

Egységár: 398 Ft/db

Carolina Reaper por

Kistermelői Carolina Reaper paprika örlemény - 15g

100% Carolina Reaper az extra erős chilik kedvelőinek.

Ez a chili hozzáértő ízlelőbimbókat igényel.

Sokan rajonganak azért a forró, égő érzésért, amivel az erős paprika gyakran szó szerint jól megizzasztja a fogyasztóit.

2 990 Ft

Egységár: 199 Ft/g

T.S. Moruga por

Sok csípős chilit neveztek el arról a területről, ahonnan származik. Trinidad állam Moruga kerületében őshonos ez a paprika. 2012-ben még tartotta a világ legcsípősebb chili paprikája címet, de későbbi kísérletezgetéseknek köszönhetően megelőzte a Carolina Reaper, melynek SHU értéke jóval meghaladta azt. Az előző rekordtartó az indiai Bhut jolokia volt.

1 990 Ft

Egységár: 133 Ft/g

Szellem chili por

A Szellem chili paprika más néven Bhut Jolokia ismertebb nevén Ghost chili eléri az a Scoville skála 1 milliomodik értékét, pontosabban 1.041.427 SHU-t.

1 990 Ft

Egységár: 133 Ft/g

Vissza