A chilikben és erős paprikákban előforduló kapszaicin rengeteg folyamatot indít be a szervezetünkben, amiknek pozitív hatása van. A kutatások még javában zajlanak, hogy a gyógyászat hogyan tudja még hasznosítani, de már így is bizonyították számos betegség megelőzésében, kordában tartásában a szerepét. Külsőleg és belsőleg is tudja jótékony tulajdonságait érvényesíteni.
Milyen formában fogyassz chilit?
Erre vonatkozóan nincs kimondott szabály. Ha még csak most barátkozol a csípős univerzummal, haladj apránként, és inkább a főzéskor tegyél az ételbe egy kiskanállal például a Sárkánypor chili őrleményből. Ezzel tökéletesen kiváltható a hagyományos fűszerpaprika, és még egy kis huncutságot is lehet csempészni a pörköltbe vagy gulyásba. A chili porral elkevert tejfölbe lehet sült krumplit vagy nachost, zöldségszárakat mártogatni. Használd bátran, kísérletezz, így lassan hozzászoksz a csípősséghez, és növelheted a kapszaicin adagot. Haladóknak ajánljuk a szószokat vagy a chili nyersen történő fogyasztását is.
Égjen a zsír
A fogyókúrázók körében nagy népszerűségnek örvend, hiszen a zsírmennyiség csökkentéséhez is hozzájárul. A létezésünkhöz szükséges energiát táplálék formájában visszük be a szervezetbe, amit a sejtjeink hasznosítanak. Az anyagcsere működése (tehát amikor az ételt energiaként feldolgozzuk) egyénenként eltérő. A személyi adottságokhoz hozzájárul, hogy ki mennyire folytat aktív életmódot (sportol-e, mennyire eszik nehezen emészthető ételeket). Kellő mozgás hiányában, illetve a “nehéz ételek” fogyasztása miatt az anyagcsere lelassul; ilyenkor a fel nem használt energia zsír formájában elraktározódik.
A csípős paprikák a kapszaicinnek köszönhetően felgyorsítják az anyagcserét. Emiatt az emésztőszervek működése is gyorsabb, ami az értékes tápanyagok jobb felszívódását eredményezi. Emellett a szénhidrátokat elégeti, így azoknak esélyük sincs úszógumit alkotni. Az elhízás nemcsak esztétikai probléma, hanem számos egészségügyi probléma forrása.
A kapszaicin érrendszerre gyakorolt hatása
A szív- és érrendszeri megbetegedések száma csak a daganatos betegségeknél kevesebb. Érrendszerünk a legnagyobb szervünk, ráadásul az egész testünket behálózza. Rajtuk keresztül érkezik tápanyag és oxigén a különböző szervek sejteihez. Ha az érrendszerben “elakadás” van, azt testünk számos pontján észrevehetjük.
Az első, ami intő jel lehet, a magas vérnyomás. Súlyosabb esetben akár fülzúgással vagy szédüléssel társul. A koleszterin lerakódása az erekben lassítja a vér áramlását, így értelemszerűen kevesebb vér tud átfolyni rajtuk. Az erek rugalmassága, áteresztőképessége nemcsak a szív egészséges működését, de a porcok megfelelő nedvességtartalmát, az emlékezőképességet is biztosítja. A Hongkongi Egyetem kutatásai alapján a kapszaicin rendszeres fogyasztása értisztító hatású.
Fájdalomcsillapításból jeles
Erős fájdalom- és gyulladáscsökkentő hatása miatt hígított krémeket használhatunk ízületi fájdalmakra, hátfájásra, pikkelysömör okozta fájdalomra. Migrénes fejfájásra, illetve allergiára orrspray formájában alkalmazzák. A hatóanyag működésbe lépésekor endorfin szabadul fel a szervezetben, ami nyugtató hatású.
Találkozhatunk vele bemelegítést segítő sportkrémekben és narancsbőr elleni masszázskrémekben. Bőrön keresztül felszívódva vérbőséget okoz, ezzel támogatja a méregtelenítést is. Várandósság idején nem javasolt emiatt a használata.
Kérdésed van? Keress minket bizalommal, örömmel állunk a rendelkezésedre!
