T.S. Moruga Por
Kleinbauer-produziertes T.S. Moruga Paprika-Pulver - 15g
- Zutaten: T.S. Moruga Pulver
- Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren
Über die Trinidad Moruga Scorpion
Mit einem beeindruckenden SHU-Wert von 2.009.231 ist die Trinidad Moruga Scorpion die zweitstärkste Chili der Welt. Ihren Namen verdankt sie dem kleinen Schwanz am Ende der Frucht, der an den Schwanz eines Skorpions erinnert.
Viele scharfe Chilis sind nach ihrem Ursprungsgebiet benannt, und die Trinidad Moruga Scorpion ist da keine Ausnahme. Sie stammt aus dem Moruga-Bezirk in Trinidad. Im Jahr 2012 hielt sie den Titel als schärfste Chili der Welt, bevor sie durch die Carolina Reaper abgelöst wurde, deren SHU-Wert noch höher ist. Der vorherige Rekordhalter war die indische Bhut Jolokia.
Geschmack und Verwendung
Der erste Biss in die Trinidad Moruga Scorpion bietet einen großartigen Geschmack, der zunächst nicht allzu scharf erscheint, aber dann in eine höllisch scharfe Empfindung übergeht. In kleinen Mengen verwendet, eignet sie sich hervorragend zur Herstellung von schmackhaften Saucen und Dips. Ihr fruchtiger Geschmack kombiniert eine süß-warme Note, die sie zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
