Az emberek ízlése folyamatosan változik. Nincs ez másként az erős chili szószok világát illetően sem. Éppen ezért megnéztük, hogy melyek a kínálatunkban megtalálható mártások közül a legkeresettebbek!
Kegyes Halál extra erős chili szósz
Ez a legerősebb chili szósz, amit meg lehet tőlünk rendelni. Mivel a most kapható változat új gyártási technológiával készült, így harminc százalékkal erősebb, mint az elődje. Éppen olyan ördöngös, mint ahogyan azt a neve sejteti.
Alapanyagául a Trinidad Skorpió Moruga, valamint a Carolina Reaper paprika szolgál. Rengeteg apró, de fontos lépés vezet ahhoz, hogy az asztalra kerüljön ez a mártás, kezdve a magok elültetésétől a csíráztatásukon és a begyűjtésükön át a feldolgozásukig. Utóbbiba beletartozik a főzésük, préselésük, ízesítésük, na és persze az a különleges technológia, amelynek köszönhetően a paprika megőrzi a sajátosságait.
A világbajnok Spirit of Attila chili szósz
Mint ahogyan arról korábban már írtunk, a Spirit of Attila fantázianévre hallgató prémium termékünk 2015-ben világbajnok lett a maga kategóriájában az Egyesült Államokban megrendezett World Hot Sauce Awards nemzetközi megmérettetésen. Magyarországról elsőként nekünk sikerült kiérdemelnünk ilyen rangos elismerést.
Bár nem ez a legerősebb, mégis ez az egyik legkeresettebb árucikkünk. Különlegessége abban rejlik, hogy tüzes csípőssége nem egyből érezhető, hanem szép fokozatosan épül fel a száj különböző pontjain. Így egyszerre érzékelhető a valódi íze, és az intenzív hőérzet is megtapasztalható. Dorset Nagából, Szellem chiliből és különböző fűszerekből készül, ízfokozók, állagjavítók és színezékek használata nélkül.
Édes csípés chili szósz
Ez is egy olyan mártás, ami bajnoknak mondhatja magát. A 2017-es World Hot Sauce Awards Asian kategóriájának bajnoka lett a zsűri véleményének köszönhetően. Ezenfelül egy különdíjat is kapott ez az édes, ugyanakkor egyben erős chili szósz, a Világ Legjobb Csípős Szósza díjat.
Pikáns és édeskés egyben, ez az oka annak, amiért sokan keresik. Nem csak olyanok fogyaszthatják, akik még nem rutinos chili kóstolók. Ebből a szószból egyértelműen kiérződik a fokhagyma és a vöröshagyma íze is. Főként ázsiai étkekhez lehet remekül használni, például thai jellegű ételekhez. Ugyanakkor szendvicsekhez, húsokhoz, sültekhez, szárnyasokhoz vagy épp sült krumpli mellé is tálalhatjuk szószként.
Egy igazán különleges erős chili szósz: a 424 - Smokey hot chili szósz
Ez valóban nem egy szokványos termék, aminek már a neve sem hétköznapi. Nevét a 424-es gőzmozdonyról kapta, hiszen éppen olyan füstös. Alapjául a Habanero szolgál, de tartalmaz füstölt cayenne-t is, füstölt sót, paradicsomot, barnacukrot, vöröshagymát, fokhagymát és fűszereket is.
Tüzes Mennykő chili szósz
A listán ez a harmadik olyan mártás, ami komoly elismerést szerzett rangos eseményen. A Tüzes Mennykő erős chili szósz 2016-ban az amerikai World Hot Sauce Awards-on lett második. Ez a középkategóriásan csípős szószok közül az egyik legkeresettebb.
Majonézbe, tejfölbe keverve kiváló mártogatóst lehet készíteni belőle. Chipshez, salátákhoz, sült krumplihoz vagy pizzához is kitűnő választás. Habanero mellett Yamaciai Redet, Jalapenot és koktélparadicsomot is felhasználnak hozzá.
Bármelyik erős chili szószra is esik a választásod, ne feledd: már egy csepp is alaposan megbolondíthat egy ételt ezekből a mártásokból. Ha kérdésed van valamelyik termékünk kapcsán, keresd fel ügyfélszolgálatunkat!
