A Chiliről minden

Carolina Reaper
Cayenne
Chili
Chipotle
Csípős
Felhasználás
Ghost chili
Habanero
Jalapeno
Kapszaicin
Legcsípősebb
Mag
Magyar
Palánta
Paprika fajták
Paprikakrém
Scoville
Szellem chili
Termesztés
Trinidad Scorpion
Verseny
Szűrés törlése
Chili paprika ültetése és nevelése - ahogy mi csináljuk
29
Nov

Előbb-utóbb minden chili rajongó fejében szöget üt a gondolat, hogy mekkora ördöngösség lehet a chili ültetése és nevelése. Ha a kezdeti lelkesedés nem csappan a rengeteg elérhető tudnivaló láttán, az már félsiker. Ugyanis a paprikának nincs szüksége mindenre, amire viszont igen, arra nagyon. Ebben a bejegyzésben tálcán kínáljuk neked a megoldást, hogy olyan chilit nevelj, amilyet szeretnél, és ne legyél az áruházi beszerzés korlátainak kitéve. 

Chili nevelése vetőmagról
08
Jún

Ha elhatároztad, hogy szeretnél saját chili ültetvényt, akkor vagy chili vetőmagot kell rendelned, vagy ha van egy ízletes növényed, tedd el annak a magjait az ültetéshez. A mag minősége nagyban befolyásolja a kikelési arányt, a sok egyében kívül, ezért jó, ha már a kezdetekkor kalkulálsz némi veszteséggel. A paprika nevelgetéséhez odafigyelés, gondoskodás, jó föld, víz és meleg szükséges. 

Paprika termesztése kiskertben
17
Máj

Május a legalkalmasabb időpont arra, hogy beinduljon a paprika termesztése a kiskertben. A fagyosszentek elmúltával, amikor a palánta már 5-6 levelet hozott, ideje megfelelő helyet keresni neki a szabadban. A paprika termesztése nem egzakt tudomány, de ismerve a növény igényeit és figyelve a jelzéseire, sok tányérnyi lecsóra jut majd.

Csípős paprika termesztése otthon
17
Dec

A csípős paprika termesztése otthon nem lehetetlen feladat, de kíván némi odafigyelést, mert a paprika igen érzékeny növény.

 

De aggodalomra semmi ok, hiszen mi itt a Chili Hungária Webáruházban már elég sok chilit termesztettünk, és ebben a bejegyzésben megosztjuk veled a nekünk bevált trükköket, amelyek segítségével te is könnyűszerrel felnevelheted a palántádat.

Kérek negyed kiló paprikát. Egy darab lesz, maradhat?
01
Szept

A helyi fajták, vagy tájfajták, olyan fajták, amelyek évtizedek alatt alakultak ki az otthoni kertekben és a gazdaságokban. A családok több generáción keresztül adták át őket, így alkalmazkodtak a helyi körülményekhez. Ennek következtében ellenállóbbá váltak a helyi kártevők és betegségekkel szemben. Ha ehhez hozzátesszük azokat az íz jellemzőiket, melyeket hiába keresünk a nagyáruházak polcain, és a váratlan extra tulajdonságokat, valamint a lenyűgöző kapcsolatot a múlttal, könnyen felismerhető, hogy ezek mind olyan jellemzők, amelyeket érdemes megőrizni.

Felül paradicsom, alul krumpli? Na nemááá’!!
21
Aug

A krumplidicsom


Az úgy volt, …. hogy mindig minden az utolsó pillanatban jut eszembe, vagy még akkor sem! Növénytermesztésnél ez nem túl előnyös. Most is valami ilyesmi történt, de az alapgondolat nem az enyém volt, egy „kertészkereskedőpalántadealerüzletasszony” kérdezte tőlem, hogy miért nem oltok krumpliba paradicsomot? Hmm? Krumpliba? Minek? Most? Hogy? Mer' lehet? ..de tényleg, minek?

Úton az ökológiai szemléletű termesztés felé III.
31
Márc

Gondolatok palánta széttültetés során

Munka közben hajlamos az ember elgondolkodni, főleg, ha egyedül dolgozik! Hallgassátok meg mik jutottak eszembe az átültetés kapcsán! Mi is a mikorrhiza gomba, mire jó és mire jó még. Mennyi "talajt" használ a növény.

Úton, az ökológiai szemléletű kertészkedés felé II.
04
Febr

DIY penetrométer

Nem vagyok szakember, csupán műkedvelő. Ezért aztán könnyű dolgom van, mert ha valamit nem értek, vagy unalmasnak találom, egyszerűen átugrom! Lehet, hogy ez nem helyes, de számomra nagyon praktikus!

Diczkó László

Úton, az ökológiai szemléletű kertészkedés felé
03
Febr

1. rész A felismerés

Immár tíz éve kertészkedek, vagyis több, de tíz éve a megtermelt zöldséget feldolgozom és értékesítem. Eleinte munka mellett, hat éve viszont főállásban, fő bevételi forrásként.

Az év chilijei kertészetünkben
27
Júl

Szemtelen chilik

Minden évben van legalább egy tő paprika, vagy paradicsom, amin mindig meg-megakad a szemem, amin jártamban-keltemben, valamilyen külső tulajdonságával felhívja magára a figyelmet. Szerintem ezzel minden kertészkedő így van, néha-néha rácsodálkozik egy karalábéra!

A Kabanéró projekt
12
Aug

A növénytermesztéssel, de főleg a chilitermesztéssel foglalkozó külföldi csoportokban rendszeres téma, a különböző otthoni keresztezések eredménye, új, „saját” fajták nemesítése. A videómegosztó oldalakon is számtalan felvétel látható ezekről a kísérletekről. Az esetek többségénél csupán a személyes kíváncsiság, vagy a termelő természetéből fakadó alkotási vágy a kiindulási elv, de vannak, akik valami „leg-et” szeretnének megalkotni, például a legcsípősebbet, stb, stb.

S, lőn világosság!
01
Aug

avagy éjjel, vagy nappal nőnek jobban a chilik?

Még a télen belebotlottam egy írásba, mely a növények növekedéséről, egészen pontosan a fény, növekedésre gyakorolt hatásáról szólt. Íme, egy részlet, amin megakadt a szemem:

Chilipalánta nevelés II. fázis
02
Márc

Az előző részekben taglaltuk a veteményezés előtti előkészületeket, a veteményezést, majd a chilipalánta nevelés I. fázisát egész addig, amíg el nem érik a legalább négy lombleveles, vagy más néven négy valódi leveles állapotot.

Chilipalánta nevelés, I. fázis
21
Febr

Igen, én legalább két egészen különböző fázisra osztom fel a palántanevelés időszakát, melyet technológiailag a növények tálcából, palántázó pohárba történő ültetése választ ketté.

Veteményezés
11
Febr

A vetés, épp úgy, mint bármely technológiai folyamat, nagyon fontos, akár a növény egész életére kiható tevékenység a növénytermesztésben. Itt kezdődik a növények élete és mint tudjuk, ki mint vet, úgy arat! Ez majdnem igaz is! Sokféleképpen lehet elvégezni ezt a műveletet, de ha tudjuk mit miért csinálunk, talán jobb eredményeket érhetünk el.

Az előző, előkészületekről szóló részt ott hagytuk abba, hogy a tálcákat (vagy poharakat) kifertőtlenítettük, bevittük veteményezés előtt meleg, fűtött helyre, ugyanígy az ültetőközeget is. Az elvetni szándékozott magokat csáváztuk (NaOH oldattal kezeltük). Kitettük egy kis hideghatásnak is. Aki akarja csíráztathatja, én sosem szoktam.

Veteményezés előtti előkészületek
03
Febr

Közeleg a tavasz, egyre többet gondolunk a veteményezésre. Annak ugyan még nem jött el az ideje, de néhány feladatot már elvégezhetünk.

Vegyük sorra a feladatokat!

Chili az űrből!
19
Szept
Tudod hány űrhajósa van Kínának? Tíz! Pontosabban tíz biztosan. A távközlési és kém műholdakat nem számolva, csak mérő műholdakból van nekik vagy kilenc (ami publikus), de van Hold programjuk, Mars programjuk, sőt annyira beütötték a fejüket, hogy már két űrállomásuk volt, amik mostanság éppen potyognak vissza a földre! Szolidan csak Tienkung 1 és 2-nek hívták, ami Mennyei Palotát jelent. Hmmm! Bátor beszéd! Mao bácsi biztosan másképp nevezte volna el! Mennyei Pártszékház, vagy Isteni KISZ Klub, tulajdonképpen mindegy is!
Nem kelt ki a csili vetőmagod? Más lett belőle? Izolálsz Te eleget?
19
Szept
Talán vásároltál már Te is olyan vetőmagot, amit bár próbáltál mértékadó helyről beszerezni (jó drágán), ám mégis rosszul, vagy egyáltalán nem kelt ki, esetleg vírusos utódok is lettek a magból. Ha nem, a szerencse fia vagy! Én már jártam úgy is, hogy nem az lett a magból, amiért fizettem! Ez roppant bosszantó tud lenni!
Haverom a levéltetű
19
Szept
Engedjétek meg, hogy bemutassam a legjelentősebb növényi vírusvektort: a levéltetűt!